2025/05/09
【6/20開催】熊本ワインファームメーカーズディナー
21階 フレンチレストラン シエル・アジュールにて
熊本ワインファーム メーカーズディナーを開催いたします。
特別ゲストとして、
熊本ワインファーム株式会社 取締役兼製造統括部長の
西村 篤 氏をお招きいたします。
熊本ワインファーム メーカーズディナー ※要予約
■開催日時 2025年6月20日（金） 18:30開宴（開場18:00）
■場所 ホテル日航大分 オアシスタワー 21階 フレンチレストラン シエル・アジュール
■金額 お一人様 12,000円 ／ One Harmony会員 10,800円
■内容 フランス料理のスペシャリテコース＆熊本ワインファームの厳選5種
西村 篤 氏 プロフィール
2009年に入社し、アシスタントワインメーカーとしてカリフォルニア・ナパの経験豊富なワインメーカーの指導を受けながら、ワイン醸造と契約栽培指導に携わる。
2017年にニュージーランドでワイン造りを経験し、ワインメーカーとして製造部門の責任者に就任。2018年は自社農地を取得し自らもブドウ作りをスタート。2020年には取締役に就任し、ふたつのワイナリーの製造部門を統括しながら、熊本スタイルのワイン造りに取り組んでいる。
2017年にニュージーランドでワイン造りを経験し、ワインメーカーとして製造部門の責任者に就任。2018年は自社農地を取得し自らもブドウ作りをスタート。2020年には取締役に就任し、ふたつのワイナリーの製造部門を統括しながら、熊本スタイルのワイン造りに取り組んでいる。
