＼ ご好評につき、期間延長♪ ／ 
季節ごとに変わるアフタヌーンティー。
1月からは、大人気のストロベリーアフタヌーンティー♥
苺を使用したスイーツやセイボリーの数々を、地上101mの絶景とともにお楽しみください。

 ♥ストロベリーアフタヌーンティーセット♥(90分) 
※数量限定
【セイボリー】
苺と合鴨スモークのピンチョスサンド、苺と生ハムのキッシュ トリュフ風味、苺と奥豊後豚のパテアンクルート、苺と魚介のセビーチェ
【スイーツ】
苺とカシスのムース、苺のモンブラン、苺のティラミス、レアチーズタルト いちご飾り、苺のティグレ、野イチゴとショコラのガトー、木苺のマカロン
【ドリンク】★種類を変えて90分間お好きなだけお楽しみいただけます。
ロンネフェルト社の紅茶、コーヒー

 ♥もっと苺を楽しみたい方にオススメ♥ 
期間限定『苺のシャンパン』　1杯2,000円

【ご案内】
※アフタヌーンティーは3日前までの要予約です。
※レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれます。
※メニューは予告なく内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

季節ごとに変わるアフタヌーンティー。
5月からは、ドイツの歴史ある紅茶メーカー「ロンネフェルト」が主役のロンネフェルトアフタヌーンティー♥
茶葉を使用したセイボリーとスイーツの数々をお楽しみください♪

 ♥ロンネフェルトアフタヌーンティーセット♥(90分) 
※数量限定
【セイボリー】
紅茶鴨のクロワッサンサンド、紅茶風味のキッシュ、紅茶のミートローフ、紅茶のジュレとモッツァレラチーズのカプレーゼ
【スイーツ】
アールグレイのババロア オレンジのクーリ、アッサムティーのムース シナモン風味ガナッシュ、ダージリンティーとローズ風味のケイク、レッドフルーツティーのショコラ、カラマンシ―とショコラのクリーム、はちみつとミントのムース 苺のジュレ、カシスとバニラのプチシュークリーム
【その他】
スコーン(プレーン)、レモンのマフィン

 ♥もっとドリンクを楽しみたい方にオススメ♥ 
フリードリンク　おひとり様 1,300円 [One Harmony会員料金 1,170円]
★下記のドリンクを種類を変えて90分間お好きなだけお楽しみいただけます。
【ロンネフェルト社の紅茶】※紅茶の種類は変更となる場合がございます。
アッサムバリ、アールグレイ、スイートベリーズ、ルイボス オレンジクリーム
【その他】コーヒー

【ご案内】
※アフタヌーンティーは3日前までの要予約です。
※レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれます。
※メニューは予告なく内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

地上101ｍから眺める絶景とともに楽しむランチ。

地上101mから眺める絶景とともに楽しむランチ。

県産食材を使用した贅沢なコースです。大分の食材をお楽しみください♪

【料理】
●アミューズ ●大分温泉パプリカのクレープに海の幸のマリネを飾って ●冠地鶏とジャンボ椎茸のバロンティーヌ ●かぼすヒラメとオマール海老のポワレ カボス風味のブールブランソース ●おおいた和牛フィレ肉のグリル  ソースペリグルディーヌ●大分県産カボスのクリームタルト ●パン ●コーヒー ●小菓子 

【ご案内】
※ステーキ（牛肉）の焼き加減はミディアムでご提供いたします。ご希望の焼き加減がございましたら事前にお申し付けください。
※レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。(男性の半ズボンやサンダル履きなど)
※写真はイメージです。

地上101ｍから眺める夜景とともに楽しむフレンチディナー。

 ディナーAzur(アジュール) 
お一人様 7,500円[One Harmony会員料金 6,750円]
●アミューズ ●シエルブルー風オードブル・ヴァリエ ●本日のスープ ●国産牛フィレ肉のポワレ 季節の野菜添え ●グリオットとさくらんぼ風味バニラムース ●パン ●コーヒー

 ディナーBleu(ブルー) 
※前日までの要予約
お一人様 10,000円[One Harmony会員料金 9,000円]
●アミューズ ●茄子のババロアとハーブ鶏のトリュフマリネ 人参と生姜のクーリ ●帆立貝のポワレ 茸と筍のデュクセル添え ●的鯛のフリカッセ ラタトゥイユと菜の花のヴルーテ ●国産牛フィレ肉のポワレ 季節の野菜添え ●グリオットとさくらんぼ風味バニラムース ●パン ●コーヒー ●小菓子

【ご案内】
※ステーキ（牛肉）の焼き加減はミディアムでご提供いたします。ご希望の焼き加減がございましたら事前にお申し付けください。
※レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。(男性の半ズボンやサンダル履きなど)
※写真はイメージです。

地上101ｍから眺める夜景とともに楽しむフレンチディナー。

 ディナーAzur(アジュール) 
※数量限定
お一人様 7,500円[One Harmony会員料金 6,750円]
●アミューズ ●シエルブルー風 オードブル・ヴァリエ ●本日のスープ ●国産牛フィレ肉のポワレ 季節の野菜添え ●グリオットとさくらんぼ風味バニラムース ●パン ●コーヒー

 ディナーBleu(ブルー) 
※前日までの要予約
お一人様 10,000円[One Harmony会員料金 9,000円]
●アミューズ ●鰆と烏賊のタルタル 赤パプリカとカラスミのクレープ仕立て ●ムースドヴォライユのパイ包み焼き トリュフ風味 ●真鯛のコンフィ春キャベツのピュレ イベリコチョリソーのアクセント ●国産牛フィレ肉のポワレ 季節の野菜添え ●グリオットとさくらんぼ風味バニラムース ●パン ●コーヒー ●小菓子

【ご案内】
※ステーキ（牛肉）の焼き加減はミディアムでご提供いたします。ご希望の焼き加減がございましたら事前にお申し付けください。
※レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。(男性の半ズボンやサンダル履きなど)
※写真はイメージです。

今回は「都農ワイン」の歴史や魅力を幅広くご紹介するメーカーズディナー。
株式会社 都農ワイン 代表取締役社長 赤尾 誠二氏を招聘し、豊富なワインの知識を持つスペシャリストとの歓談。シエル・アジュールのこの日だけの特別なフレンチ。天空からの眺望。五感を刺激する一日限りのイベントをぜひお楽しみください。

 みんなが幸せ気分になれるみんなのワインと天空のフレンチの融合 

【内容】　フランス料理のコース ＆ 都農ワイン5種
〈コース構成〉●冷前菜 ●温前菜 ●魚料理 ●肉料理  ●デザート ●パン ●コーヒー 

   赤尾 誠二 氏    ㈱都農ワイン 代表取締役社長
[経歴]1974年宮崎県川南町生まれ。高校卒業後、都農町役場にワイン技師として入庁し、18歳からブドウ栽培とワイン醸造を始める。都農ワイナリー建設に従事し、1996年にグランドオープン。2006年日豪交流事業の一環として、日本若手醸造家を代表し、オーストラリアのワイナリーで2か月半の醸造研修に参加。同年、都農町役場を退職し都農ワインの工場長代理に就任。その後2016年に取締役工場長に就任、2023年に代表取締役社長に就任する。

【ご案内】
※本イベントは、満席になり次第、販売を終了させていただきます。
※天候による仕入れ状況などで料理内容を変更する場合がございます。
※ステーキ（牛肉）の焼き加減はミディアムでご提供いたします。ご希望の焼き加減がございましたら事前にお申し付けください。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。(男性の半ズボンやサンダル履きなど)
※写真はイメージです。

 ★おすすめ★ 
1743年にエペルネで創業の老舗シャンパーニュ・メゾン。フランス王室御用達になるだけでなく、ヨーロッパ各国の王室に愛されるメゾンです。

■1杯2,000円 ［One Harmony会員料金 1,800円］
※数量限定

【ご案内】
※レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。

 ★おすすめ★ 
爽やかな口当たりでありながらアロマティックで、後味をすっきりさせる苦味も感じられるバランスのとれた味わいを持つスパークリングワイン。ネーブルやブラッドオレンジとハーブ、スパイスをブレンドしたフルーティーかつスパイシー、フローラルでブリオッシュな香りが特長です。

■1杯1,500円 ［One Harmony会員料金　1,350円］
※数量限定

【ご案内】
※レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。

大分の空・海・山を望むフレンチレストラン。ホテル最上階で、オーダーメイドフレンチとソムリエセレクトワインをご堪能いただけます。美食と美酒にこだわる方にお勧めの上質なパーティープランです。

 ♥ レストランウエディング プラン ♥ 
■Ciel Azurレストラン貸切り
■フレンチフルコース(シェフと打合せを行うオーダーメイド)
　料金：18,000円～
■フリードリンク
　料金：3,500円～
　内容：スパークリングワイン、赤・白ワイン、ソフトドリンク各種
■人数：15名～30名　※ご相談ください

［その他オプション］
◆集合写真
◆ご親族様とゲスト専用控室
◆メインテーブル・ゲストテーブルの装花
◆衣裳 等　※ご予算に応じて手配いたします。ご相談ください。

 ♥ ご成約特典 ♥ 
シニアソムリエセレクト！スパークリングワイン プレゼント★

挙式と衣裳がセットになったお得な「挙式プラン」との組み合わせも可能です♪

『レストランウエディング』についてのお問合せ 
＜ブライダルサロン＞
TEL：0120-417-122(フリーダイヤル) 、または 097-537-5511
FAX：097-538-5700
★お問合せ時間★：月曜・水曜～日曜・祝日 11:00 ～ 17:00

【ご案内】
※本プランは貸切りとなりますので、事前のご予約が必要となります。
※衣裳・美容・引出物・印刷物の持ち込みは出来かねます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※One Harmony会員の割引・ポイント積算は対象外です。
※写真はイメージです。

ディナーBleuコースに乾杯用シャンパン・花束・オリジナルフォトフレームがセットになった特別な記念日におすすめのプランです♪

●アミューズ ●前菜① ●前菜② ●魚料理 ●肉料理 ●デザート ●パン ●コーヒー ●小菓子

★プラン特典★
特典① 乾杯用シャンパン
特典② 花束(お1つ)
特典③ フォトフレーム(お1つ)※スタッフが撮影させていただきます。

【ご案内】
※ノンアルコールのスパークリングワインもご用意しております。
※本プランは3日前までの要予約となります。
※上記料金は2名様分の料金です。
　(ご予約の際、2名様の場合は数量1で入力をお願いします)
※One Harmony会員の割引は対象外、ポイントの積算は対象です。
※レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。
　(男性の半ズボンやサンダル履きなど)
※写真はイメージです。

大切な方へのプロポーズにぴったりの特別なディナープラン★
ディナーBleuコースに乾杯用シャンパン・バラ入りの花束・オリジナルフォトフレームがセットになったプランです♪

●アミューズ ●前菜① ●前菜② ●魚料理 ●肉料理 ●デザート ●パン ●コーヒー ●小菓子

★プラン特典★
特典① 乾杯用シャンパン
特典② バラ入りの花束(お1つ)
特典③ フォトフレーム(お1つ)※スタッフが撮影させていただきます。

【ご案内】
※ノンアルコールのスパークリングワインもご用意しております。
※本プランは3日前までの要予約となります。
※上記料金は2名様分の料金です。
　(ご予約の際、2名様の場合は数量1で入力をお願いします)
※One Harmony会員の割引は対象外、ポイントの積算は対象です。
※レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。
　(男性の半ズボンやサンダル履きなど)
※写真はイメージです。

お誕生日や記念日などの特別な日に、お食事と一緒に贈り物を。
※ランチ・ディナーコースご利用のお客様が対象です。

♥シエル・アジュールオリジナルフォトフレーム お1つ ※スタッフが撮影させていただきます。
♥花束(ブーケタイプ)

【ご案内】
※追加料金で花束のサイズアップも承ります。
※アニバーサリーパックのみのご予約は承っておりません。
※アニバーサリーパックは各種割引対象外です。

フレンチディナーとソムリエが選ぶワインをお楽しみいただけます。

◆プランA…7,000円/お一人様
2024年4月2日(火)より、お一人様 9,250円となります。
  シェフお任せコース+ワインフリーフロー(2時間)  
〈コース構成〉アミューズ、前菜、本日のスープ、肉料理、デザート、パン、コーヒー
〈フリーフロー〉スパークリングワイン、白・赤ワイン、ソフトドリンク

◆プランB…11,500円/お一人様
  シェフお任せコース＋ワインフリーフロー(2時間)  
〈コース構成〉アミューズ、前菜①、前菜②、魚料理、肉料理、デザート、パン、コーヒー
〈フリーフロー〉スパークリングワイン、白・赤ワイン、ソフトドリンク

【ご案内】
※One Harmony会員の割引は対象外、ポイントの積算は対象です。
※レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。（男性の半ズボンやサンダル履きなど）
※写真はイメージです。