フレンチレストランシエル・アジュールCiel Azur

写真:シエル・アジュール
写真:シエル・アジュール
写真:シエル・アジュール

パノラマウィンドウから景観美がドラマティックに映る、フレンチレストラン。

トップフロアから臨むのは、息をのむほど美しい別府湾、広がる空、煌めく夜景。
特別な時間を、さらに特別にする場所「シエル・アジュール」で、山海食材などを取り入れた先進的で魅力溢れるフレンチをお楽しみください。

フロア・ジャンル 21F・フランス料理
営業時間 ランチ 11:30~15:00(ラストオーダー 14:00)
※土日・祝日のスカイチャペル式を挙行の際は、営業は行なっておりません。
ディナー 17:30~22:00(コース ラストオーダー 20:30・アラカルト ラストオーダー 21:00)
座席 テーブル 44席
カウンター席 8席
禁煙・喫煙 全席禁煙

ランチ

■【9月1日(水)~9月30日(木)】営業時間変更のお知らせ ※画像をクリックするとPDF版がご覧いただけます。

■【10月1日(金)~10月31日(日)】営業時間変更のお知らせ ※画像をクリックするとPDF版がご覧いただけます。

ランチA

■ランチA

ドイツの老舗紅茶ブランド ロンネフェルト社の紅茶付き!食後のひとときをお楽しみください。

お一人様 3,500円
[One Harmony会員料金 3,150円]

期間:通年 ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
時間:11:30~14:30(ラストオーダー13:30)

【内容】

● アミューズ
● 前菜の盛り合わせ
● 本日のスープ
● 魚料理 または 肉料理

9月/白身魚のソテー シェリーヴィネガー風味のソースブールブラン または 大分県産豚ロース ソースロベール
10月/白身魚とマグロ頬肉のポワレポルチーニ茸の焦がしバターソース または 大分県産鶏もも肉のソテー茸と栗のソース

● デザート
● パン
● コーヒー  または  ロンネフェルト社の紅茶

 

【ご案内】
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。(男性の半ズボンやサンダル履きなど)
※写真はイメージです。

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■ランチB

ドイツの老舗紅茶ブランド ロンネフェルト社の紅茶付き!食後のひとときをお楽しみください。

お一人様 4,500円
[One Harmony会員料金 4,050円]

期間:通年 ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
時間:11:30~14:30(ラストオーダー13:30)

【内容】

● アミューズ
● 前菜の盛り合わせ
● 本日のスープ
● 肉料理

9月/牛フィレ肉のポワレ 季節の野菜添え
10月/牛フィレ肉のポワレ 季節の野菜添え
                                             
● デザート
● パン
● コーヒー  または  ロンネフェルト社の紅茶

 

【ご案内】
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。(男性の半ズボンやサンダル履きなど)
※写真はイメージです。

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■ランチC

ドイツの老舗紅茶ブランド ロンネフェルト社の紅茶付き!食後のひとときをお楽しみください。

お一人様 6,000円
[One Harmony会員料金 5,400円]

期間:通年 ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
時間:11:30~14:30(ラストオーダー13:30)

【内容】

● アミューズ
● 前菜

9月/秋刀魚と県産野菜のプレッセ
10月/太刀魚と大分大葉のテリーヌ トリュフのビネグレット
● 本日のスープ
● 魚料理

9月/サーモンのポワレ イカ墨のクルートをのせて
10月/プロシュートを纏ったフグのポワレ ソースヴェール
● 肉料理
9月/牛フィレ肉のポワレ 季節の野菜添え
10月/牛フィレ肉のポワレ 季節の野菜添え
● デザート
● パン
● コーヒー  または  ロンネフェルト社の紅茶

 

【ご案内】
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。(男性の半ズボンやサンダル履きなど)
※写真はイメージです。

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ドイツの老舗紅茶ブランド『 ロンネフェルト社の紅茶』とは

■ドイツの老舗紅茶ブランド『 ロンネフェルト社の紅茶』とは

ロンネフェルトは1823年にJohann Tobias Ronnefeldt氏によって設立された歴史あるドイツの紅茶メーカー。 時間と手間をかけた製法で独自のブランドを作りだしたロンネフェルトティー。 その優れた品質と深い味わいは伝統ある最高級ホテルはもちろん、世界中の多くの人たちに愛されています。この機会にぜひお愉しみください。

ディナー

【9月 平日限定(祝日除く)】 L ~エル~ ライトディナー

■【9月 平日限定(祝日除く)】 L ~エル~ ライトディナー

 9月の 水曜日・木曜日・金曜日限定♪ 

平日限定のディナーが新登場!
この機会にしか味わえない、贅沢なひとときをお愉しみください。

 

お一人様4,800円

期間:2021年9月1日(水)~9月30日(木) ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
時間:時間:17:30~21:00(ラストオーダー20:00) 

【内容】

● アミューズ
● 前菜の盛り合わせ
● 牛フィレ肉のステーキ
● パン
● コーヒー
● ドリンク1杯付き

 

【ご案内】
※One Harmony会員の割引は対象外です。但しポイント積算は対象です。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。(男性の半ズボンやサンダル履きなど)
※写真はイメージです。

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ディナーA  ※数量限定

■ディナーA  ※数量限定

~ お手軽なフレンチコース ~

お一人様 5,000円
[One Harmony会員料金 4,500円]

期間:通年 ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
時間:17:30~21:00(ラストオーダー 平日20:00/土日祝 19:30)

【内容】

● アミューズ
● 前菜

9月/秋刀魚と県産野菜のプレッセ
10月/太刀魚と大分大葉のテリーヌ トリフのビネグレット

● 本日のスープ
● 肉料理

9月/鴨胸肉のロースト ソースビガラード
10月/大分県産ポークソテー栗とポルチーニ茸のソース

● デザート
● パン
● コーヒー

 

  9月限定 (9/1~9/30)   シニア (65歳以上)のお客様は『ワンドリンクサービス』!
※ディナーコースご利用のお客様が対象となります。
※スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ソフトドリンクから1杯サービスさせていただきます。

 

【ご案内】
※「ディナーA」は数量限定でのご提供となりますので、予めご了承ください。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。(男性の半ズボンやサンダル履きなど)
※写真はイメージです。

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ディナーB

■ディナーB

~ 特別な記念日にフレンチフルコースディナー ~

お一人様 10,000円
[One Harmony会員料金 9,000円]

期間:~10月21日(木)迄  ※10/22(金)~10/31(日)はハロウィンディナーでご対応いたします。
時間:17:30~21:00(ラストオーダー 平日20:00/土日祝 19:30)

【内容】

● アミューズ
● 前菜①

9月/秋刀魚と県産野菜のプレッセ
10月/太刀魚と大分大葉のテリーヌ トリフのビネグレット

● 前菜②
9月/鴨胸肉のロースト ソースビガラード
10月/フォアグラと茸のフリカッセ

● 魚料理
9月/サーモンのポワレ イカ墨のクルートをのせて
10月/プロシュートを纏ったフグのポワレ ソースヴェール

● 肉料理
9月/国産牛フィレ肉のポワレ 季節の野菜添え
10月/国産牛フィレ肉のポワレ 季節の野菜添え

● デザート
● パン
● コーヒー
● 小菓子

  9月限定 (9/1~9/30)   シニア (65歳以上)のお客様は『ワンドリンクサービス』!
※ディナーコースご利用のお客様が対象となります。
※スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ソフトドリンクから1杯サービスさせていただきます。

 

【ご案内】
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。(男性の半ズボンやサンダル履きなど)
※写真はイメージです。

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ハロウィン ディナー

■ハロウィン ディナー

 期間限定♬ハロウィンスペシャルディナー 

シェフがお届けするハロウィンまでのディナーコース。
特別な料理でハロウィンをお楽しみください♪

お一人様 10,000円 ※要予約

期間:2021年10月22日(金)~10月31日(日)
時間:時間:17:30~21:00(ラストオーダー 平日20:00/土日祝 19:30)

【内容】

● アミューズ
● 前菜①
太刀魚と大分大葉のテリーヌ ブラックオリーブのピューレ添え
● 前菜②
フォアグラポワレと黒トリュフのマッシュポテト
● 魚料理
真鯛のポワレ グリーンマスタードソース
● 肉料理
国産牛フィレ肉のポワレ 季節の野菜添え
● ハロウィンデザート
● パン
● コーヒー
● 小菓子

 

【ご案内】
※この期間ディナーBは、こちらのコースになります。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。(男性の半ズボンやサンダル履きなど)
※写真はイメージです。

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ディナーC  ~豊後フレンチ秋~  ※要予約

■ディナーC ~豊後フレンチ秋~  ※要予約

~ 大分の秋の食材にこだわった華麗なフレンチ ~

お一人様 15,000円 ※要予約
[One Harmony会員料金 13,500円]

期間:通年 ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
時間:17:30~21:00(ラストオーダー 平日20:00/土日祝 19:30)

【内容】

● アミューズ
10月/大分県産奥豊後豚のリエット
● 前菜①
9月/大分湯布院サーモンのブレッセ菜園風
10月/大分湯布院サーモンのブレッセ菜園風

● 前菜②
9月/おおいた冠地鶏のソテー ホースラディッシュのアクセント
10月/おおいた冠地鶏のソテー ホースラディッシュのアクセント

● 魚料理
9月/カボスヒラメと姫島産車海老のカダイフ巻き
10月/カボスヒラメとオマール海老のポワレ

● 肉料理
9月/おおいた豊後牛フィレ肉のグリル 季節の野菜添え
10月/おおいた豊後牛フィレ肉のグリル 季節の野菜添え

● デザート
● パン
● コーヒー
● 小菓子

 

  9月限定 (9/1~9/30)   シニア (65歳以上)のお客様は『ワンドリンクサービス』!
※ディナーコースご利用のお客様が対象となります。
※スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ソフトドリンクから1杯サービスさせていただきます。


【ご案内】
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。(男性の半ズボンやサンダル履きなど)
※写真はイメージです。

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【 9月・10月の水曜・木曜日・金曜日 限定 】Apero (アペロ)

■【 9月・10月の水曜・木曜日・金曜日 限定 】Apero (アペロ)

 9月・10月の水曜日・木曜日・金曜日限定♪ 

少しだけ飲みたい方におすすめ♪ 前菜とワンドリンクで夜景を眺めながら優雅なひとときを。

お一人様 2,500円
[One Harmony会員料金 2,250円]
※別途カバーチャージ(席料金)がお一人様500円かかります。

期間:2021年9月1日(水)~10月31日(日) ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
時間:17:30~21:00 (ラストオーダー20:00)

【内容】

前菜  +  ワンドリンク(スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインより1杯)

 

【ご案内】
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。(男性の半ズボンやサンダル履きなど)
※写真はイメージです。

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おすすめ

天空の飲み放題プラン

■天空の飲み放題プラン

プランA…7,000円コース/お一人様
プランB…11,500円コース/お一人様
※2名様よりご利用頂けます

期間:通年 ※土曜・祝日前夜を除く
時間:17:30~21:00(ラストオーダー 平日20:00/土日祝 19:30)

【内容】

◆天空の歓送迎会プランA…7,000円/お一人様
  フレンチディナーAコース(5,000円)+ワインフリーフロー(2時間)  
スパークリングワイン、白・赤ワイン、ソフトドリンク(オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、ウーロン茶)

◆天空の歓送迎会プランB…11,500円/お一人様
  フレンチディナーBコース(10,000円)+ワインフリーフロー(2時間)  
スパークリングワイン、白・赤ワイン、ソフトドリンク(オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、ウーロン茶)

 

【ご案内】
※One Harmony会員の割引は対象外です。但しポイント積算は対象です。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。(男性の半ズボンやサンダル履きなど)
※写真はイメージです。

 

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平日に過ごす大人の記念日ディナー

■平日に過ごす大人の記念日ディナー

2名様分の乾杯用スパークリングワインとディナーAに花束・オリジナルフォトフレームがセットになった平日限定のおススメディナープランです!

 

2名様 15,000円

期間:※通年 ※平日限定
時間:17:30~21:00(ラストオーダー20:00) ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。

【内容】

[特典]乾杯用スパークリングワイン
● アミューズ
● 前菜

● 本日のスープ
● 肉料理

● デザート
● パン
● コーヒー

[特典]花束(お1つ)
[特典]フォトフレーム(お1つ)  ※スタッフが撮影させていただきます。

 

【ご案内】
※本プランは3日前までの要予約となります。
※上記料金は2名様分の料金です。
※One Harmony会員の割引は対象外です。
 但しポイント積算は対象です。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。(男性の半ズボンやサンダル履きなど)
※写真はイメージです。

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■フレンチハイボール

ランチ・ディナー どちらでもお召し上がりいただけます!

甘く芳香な香りが感じられるハイボールをいつもと違う特別な
空間でお楽しみください♪

お一人様1,000円
[One Harmony会員料金 900円]

期間:~ 9月30日(木)  ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
時間:17:30~21:00(ラストオーダー20:00) 

【内容】

  ブランデーのハイボール フルーツのピール入り  
 

【ご案内】
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。(男性の半ズボンやサンダル履きなど)
 

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シエル・アジュールの<アニバーサリーパック>

■シエル・アジュールの<アニバーサリーパック>

お誕生日や結婚記念日などの特別な日に、大切なひとへ贈り物を。

さまざまなシーンで喜ばれています。

 

5,200円/1セット *3日前迄の要予約

期間:通年

【内容】

◆ホールケーキ (4号 直径約12cm)
◆花束 (ミニサイズ)
◆シエル・アジュール オリジナルフォトフレーム

*当日、スタッフがテーブルにて写真撮影をさせていただき、お帰りの際「フォトフレーム」に入れてお渡しいたします。

【ご案内】
○追加料金で「花束・ホールケーキ」のサイズアップも承ります。詳しくはお問い合せください。
○ホールケーキには「メッセージプレート」のご用意も可能です。ご予約時にお申し付けください。
○ホールケーキの単品は、4号サイズ/約12cm  2,200円(2,662円)から承っております。
○アニバーサリーパックのみのご予約は承っておりませんのでご了承ください。
○各種割引対象外です。

※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。(男性の半ズボンやサンダル履きなど)
※写真はイメージです。

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シエル・アジュールのバー営業

■シエル・アジュールのバー営業

期間:通年 ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
時間:17:30~21:00(ラストオーダードリンク20:30、アラカルト平日20:00/土・日・祝19:30)
※バーご利用の最終入店は20:00となります。
※ディナーの予約状況により、ご案内できない場合もございます。


【内容】

 ワイン
・本日のグラスワイン 950円~
・ノンアルコールワイン 1,000円~
※他にもソムリエセレクトグラスワインやボトルワインをご用意しております。

 アラカルトメニュー
・イタリア産生ハム 1,200円
・チーズの盛り合わせ 1,200円
・本日の前菜盛り合わせ 1,600円
・牛肉と茸のピラフ 1,600円
※他にもアラカルトメニューをご用意しております。


【ご案内】
〇未就学児(小学生未満)のお客様はご入店をご遠慮いただいております。
〇窓側のお席は、ディナーご利用のお客様を優先とさせていただきます。
〇バー利用のお客様は、席料:カバーチャージを500円(税込)をいただきます。
※ディナーのコース料理をご注文のお客様以外が対象となります。

※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。(男性の半ズボンやサンダル履きなど)
※写真はイメージです。

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シエル・アジュール店舗情報Shop information

シエル・アジュール

フレンチレストラン
シエル・アジュール

フロア 21F
座席 テーブル席/44席
カウンター席/8席
営業時間

ラ ン チ/
11:30~15:00(ラストオーダー 14:00)
※土日・祝日のスカイチャペル式を挙行の際は、営業は行なっておりません。

ディナー/
17:30~22:00(コース ラストオーダー 20:30・アラカルト ラストオーダー 21:00)

禁煙・喫煙 全席禁煙

ご予約・お問い合わせ

097-533-6109
(24時間自動電話応答サービスはこちら)
050-3196-3784
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