パノラマウィンドウから景観美がドラマティックに映る、フレンチレストラン。
トップフロアから臨むのは、息をのむほど美しい別府湾、広がる空、煌めく夜景。
特別な時間を、さらに特別にする場所「シエル・アジュール」で、山海食材などを取り入れた先進的で魅力溢れるフレンチをお楽しみください。
| フロア・ジャンル | 21F・フランス料理 | |
|---|---|---|
| 座席 | テーブル | 44席 |
| カウンター席 | 8席 | |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 | |
ランチ
■【7月1日(金)～ 7月31日(日)】レストラン営業変更のお知らせ ※画像をクリックするとPDF版がご覧いただけます。
■フレンチレストラン Ciel Azurは「安心はおいしいプラス」の認証店です。
「安心はおいしいプラス」とは、大分県が定める感染防止対策の基準(認証基準)をすべて満たした飲食店を示す認証制度です。
フレンチレストラン Ciel Azurは「安心はおいしいプラス」の認証を取得しております。
■ランチA
ドイツの老舗紅茶ブランド ロンネフェルト社の紅茶付き！食後のひとときをお楽しみください。
お一人様 3,500円
[One Harmony会員料金 3,150円]
期間：※営業日は上記のレストラン営業一覧をご覧ください。
時間：11:30～14:30(ラストオーダー13:30)
【内容】
● アミューズ
● 前菜
7月／季節の菜園風オードブル シエルブルー風
● 本日のスープ
● 魚料理 または 肉料理
7月／白身魚のフリカッセ トリュフ風味 または 香味野菜でマリネした鶏モモ肉のグリル トマトとバジルのソース
● デザート
● パン
● コーヒー または ロンネフェルト社の紅茶
【ご案内】
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。（男性の半ズボンやサンダル履きなど）
※写真はイメージです。
■ランチB
ドイツの老舗紅茶ブランド ロンネフェルト社の紅茶付き！食後のひとときをお楽しみください。
お一人様 4,500円
[One Harmony会員料金 4,050円]
期間：※営業日は上記のレストラン営業一覧をご覧ください。
時間：11:30～14:30(ラストオーダー13:30)
【内容】
● アミューズ
● 前菜
7月／季節の菜園風オードブル シエルブルー風
● 本日のスープ
● 肉料理
7月／牛フィレ肉のポワレ 季節の野菜添え
● デザート
● パン
● コーヒー または ロンネフェルト社の紅茶
【ご案内】
※ステーキ（牛肉）の焼き加減はミディアムでご提供いたします。ご希望の焼き加減がございましたら事前にお申し付けください。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。（男性の半ズボンやサンダル履きなど）
※写真はイメージです。
■ランチC ※要予約
ドイツの老舗紅茶ブランド ロンネフェルト社の紅茶付き！食後のひとときをお楽しみください。
お一人様 6,000円
[One Harmony会員料金 5,400円]
期間：※営業日は上記のレストラン営業一覧をご覧ください。
時間：11:30～14:30(ラストオーダー13:30)
【内容】
● アミューズ
7月／タプナード
● 前菜
7月／サーモンマリネのタルタルとセロリアークのレムラード トマトのジュレを添えて
● 本日のスープ
● 魚料理
7月／真鯛と小烏賊のフリカッセ トリュフ風味
● 肉料理
7月／牛フィレ肉のポワレ 季節の野菜添え
● デザート
● パン
● コーヒー または ロンネフェルト社の紅茶
【ご案内】
※ステーキ（牛肉）の焼き加減はミディアムでご提供いたします。ご希望の焼き加減がございましたら事前にお申し付けください。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。（男性の半ズボンやサンダル履きなど）
※写真はイメージです。
■ドイツの老舗紅茶ブランド『 ロンネフェルト社の紅茶』とは
ロンネフェルトは1823年にJohann Tobias Ronnefeldt氏によって設立された歴史あるドイツの紅茶メーカー。 時間と手間をかけた製法で独自のブランドを作りだしたロンネフェルトティー。 その優れた品質と深い味わいは伝統ある最高級ホテルはもちろん、世界中の多くの人たちに愛されています。この機会にぜひお愉しみください。
ディナー
■ディナーA ※数量限定
～ お手軽なフレンチコース ～
お一人様 5,000円
[One Harmony会員料金 4,500円]
期間：※営業日は上記のレストラン営業一覧をご覧ください。
時間：17:30～21:00(ラストオーダー19:30)
【内容】
● アミューズ
● 前菜
7月／サーモンマリネのタルタルとセロリアークのレムラード トマトのジュレを添えて
● 本日のスープ
● 肉料理
7月／大分県産ポークソテー ディアブル風
● デザート
● パン
● コーヒー
【ご案内】
※「ディナーA」は数量限定でのご提供となりますので、予めご了承ください。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。（男性の半ズボンやサンダル履きなど）
※写真はイメージです。
■ディナーB
～ 特別な記念日にフレンチフルコースディナー ～
お一人様 10,000円
[One Harmony会員料金 9,000円]
期間：※営業日は上記のレストラン営業一覧をご覧ください。
時間：17:30～21:00(ラストオーダー19:30)
【内容】
● アミューズ
● 前菜①
7月／サーモンマリネのタルタルとセロリアークのレムラード トマトのジュレを添えて
● 前菜②
7月／鮎のムニエル 日田山椒の薫り
● 魚料理
7月／真鯛と小烏賊のフリカッセ トリュフ風味
● 肉料理
7月／国産牛フィレ肉のポワレ 季節の野菜添え
● デザート
● パン
● コーヒー
● 小菓子
【ご案内】
※ステーキ（牛肉）の焼き加減はミディアムでご提供いたします。ご希望の焼き加減がございましたら事前にお申し付けください。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。（男性の半ズボンやサンダル履きなど）
※写真はイメージです。
■【7/1～7/31】七夕ディナー ～Voie lactée ヴォワラクテ～ ※3日前迄の要予約
七夕をイメージした期間限定のコース☆彡
お一人様 15,000円 ※要予約
[One Harmony会員料金 13,500円]
期間：2022年7月1日(金)～7月31日(日) ※営業日は上記のレストラン営業一覧をご覧ください。
時間：17:30～21:00(ラストオーダー19:30)
【内容】
● アミューズ
● 前菜①
海老と鮮魚のハーブマリネ バーニャフレッダのエマルジョン 彩り野菜の星飾り
● 前菜②
帆立貝のソテーとキャヴィアソース
● 魚料理
平目のムニエル 赤ピーマンとグリンマスタードの2色ソース ナスのムースリーヌ
● 肉料理
和牛フィレ肉のポワレ 季節野菜の七夕模様
● デザート
季節のデザート マンダリンソルベ
● パン
● コーヒー
● 小菓子
【ご案内】
※ステーキ（牛肉）の焼き加減はミディアムでご提供いたします。ご希望の焼き加減がございましたら事前にお申し付けください。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。（男性の半ズボンやサンダル履きなど）
※写真はイメージです。
おすすめ
■【5/1～7/31】アラン・ミリア/alain milliatフェア
期間限定♪
フランス産の至高のジュース＆ネクター「アラン・ミリア」フェア
期間：2022年5月1日(日)～7月31日(日) ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
時間：［ランチ］11:30～14:30(ラストオーダー13:30)
［ディナー］17:30～21:00(ラストオーダー19:30)
［バー］17:30 ～ 21:00(ラストオーダー20:30)
【内容】
【 単品 】
●グレープジュース シャルドネ
●コックス種アップル
●アプリコット
●サマーペア
●葡萄畑のピーチ 各種 １杯 1,100円
----------------------------------------------------
●ライチ
●ストロベリー
●マンダリン 各種 １杯 1,200円
----------------------------------------------------
【 セット 】 ※要予約
【お好きなランチ・ディナーコース】＋【アラン・ミリアのフルーツジュース3種セット 1,500円】
【ご案内】
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
■天空の飲み放題プラン
プランA…7,000円コース/お一人様
プランB…11,500円コース/お一人様
※2名様よりご利用頂けます
期間：通年 ※土曜・祝日前夜を除く
時間：17:30～21:00(ラストオーダー19:30)
【内容】
◆天空の歓送迎会プランA…7,000円/お一人様
フレンチディナーAコース(5,000円)+ワインフリーフロー(2時間)
スパークリングワイン、白・赤ワイン、ソフトドリンク(オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、ウーロン茶)
◆天空の歓送迎会プランB…11,500円/お一人様
フレンチディナーBコース(10,000円)＋ワインフリーフロー(2時間)
スパークリングワイン、白・赤ワイン、ソフトドリンク(オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、ウーロン茶)
【ご案内】
※One Harmony会員の割引は対象外です。但しポイント積算は対象です。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。（男性の半ズボンやサンダル履きなど）
※写真はイメージです。
■【夏季限定】サマーフリーフロープラン（飲み放題プラン）
ランチ・ディナーコースお召し上がりのお客様（１グループ）限定♪
シャンパン、スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンクの飲み放題が特別料金でお楽しみいただけます♪
1グループお一人様5,000円
期間：7月1日(金)～ 8月31日(水) ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
時間：［ランチ］11:30～14:30(ラストオーダー13:30)
［ディナー］17:30～21:00(ラストオーダー19:30)
【内容】
サマーフリーフロー（120分）
【ご案内】
※ランチ・ディナーコースをお召し上がりのお客様限定のプランです。
※One Harmony会員の割引は対象外。但しポイント積算は対象です。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。（男性の半ズボンやサンダル履きなど）
※写真はイメージです。
■平日に過ごす大人の記念日ディナー ※3日前迄の要予約
2名様分の乾杯用スパークリングワインとディナーＡに花束・オリジナルフォトフレームがセットになった平日限定のおススメディナープランです！
2名様 15,000円
期間：※通年 ※平日限定
時間：17:30～21:00(ラストオーダー19:30) ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
【内容】
［特典］乾杯用スパークリングワイン
● アミューズ
● 前菜
● 本日のスープ
● 肉料理
● デザート
● パン
● コーヒー
［特典］花束(お1つ)
［特典］フォトフレーム(お1つ) ※スタッフが撮影させていただきます。
【ご案内】
※本プランは3日前までの要予約となります。
※上記料金は2名様分の料金です。
※One Harmony会員の割引は対象外です。
但しポイント積算は対象です。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。（男性の半ズボンやサンダル履きなど）
※写真はイメージです。
■大人の記念日ディナー ※3日前迄の要予約
2名様分の乾杯用シャンパンとディナーBに花束・オリジナルフォトフレームがセットになったオススメのディナープランです！特別な記念日に是非ご利用ください♪
2名様 25,000円
期間：※通年 ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
時間：17:30～21:00(ラストオーダー19:30)
【内容】
［特典］乾杯用シャンパン
● アミューズ
● 前菜①
● 前菜②
● 魚料理
● 肉料理
● デザート
● パン
● コーヒー
● 小菓子
［特典］花束(お1つ)
［特典］フォトフレーム(お1つ) ※スタッフが撮影させていただきます。
【ご案内】
※ノンアルコールのスパークリングワインもご用意しております。
※本プランは3日前までの要予約となります。
※上記料金は2名様分の料金です。(ご予約の際、2名様の場合は数量1で入力をお願いします)
※One Harmony会員の割引は対象外です。但しポイント積算は対象です。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。（男性の半ズボンやサンダル履きなど）
※写真はイメージです。
■シエル・アジュールの＜アニバーサリーパック＞
お誕生日や結婚記念日などの特別な日に、大切なひとへ贈り物を。
さまざまなシーンで喜ばれています。
5,200円/1セット *3日前迄の要予約
期間：通年
【内容】
◆ホールケーキ (4号 直径約12cm)
◆花束 (ミニサイズ)
◆シエル・アジュール オリジナルフォトフレーム
*当日、スタッフがテーブルにて写真撮影をさせていただき、お帰りの際「フォトフレーム」に入れてお渡しいたします。
【ご案内】
○追加料金で「花束・ホールケーキ」のサイズアップも承ります。詳しくはお問い合せください。
○ホールケーキには「メッセージプレート」のご用意も可能です。ご予約時にお申し付けください。
○ホールケーキの単品は、4号サイズ/約12cm 2,200円(2,662円)から承っております。
○アニバーサリーパックのみのご予約は承っておりませんのでご了承ください。
○各種割引対象外です。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※過度にカジュアルな服装でのご来店は、ご遠慮いただいております。（男性の半ズボンやサンダル履きなど）
※写真はイメージです。
■【貸切り】 『レストランウエディング』プラン ※要予約
地上101mのパノラマウィンドウからは大分市街地や別府湾、国東半島を一望できます。景観美がさらにドラマティックに演出する唯一無二の空間で少人数のレストランウエディングをしませんか？料理やドリンク、装飾、衣装などもブライダルプランナーがサポートいたします。もちろん新型コロナウイルス感染対策も万全です。安心・安全にドラマティックに映る演出で大切な方々とご一緒にお楽しみください。
応相談
期間：通年 ※事前のご予約にて承ります。
時間：応相談
【内容】
レストランウエディング プラン
■Ciel Azurレストラン貸切り
■フレンチフルコース(シェフと打合せを行うオーダーメイド)
料金：18,000円～
■フリードリンク
料金：3,200円～
内容：スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ソフトドリンク各種
■人数：15名～35名 ※ご相談ください
［その他オプション］
◆集合写真
◆ご親族様とゲスト専用控室
◆メインテーブル・ゲストテーブルの装花
◆衣裳
※その他オプションも、ご予算に応じて手配いたします。ご相談ください。
ご成約特典
①新郎新婦様は、当日セキュリティフロアに記念宿泊プレゼント
②結婚1周年記念ディナーご招待
③シニアソムリエセレクト！スパークリングワイン プレゼント
挙式と衣裳がセットになったお得な「挙式プラン」との組み合わせも可能です♪
【ご案内】
※本プランは貸切り営業となりますので、事前のご予約が必要となります。
※衣裳・美容・引出物・印刷物の持ち込みは出来かねます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※One Harmony会員の割引きポイント積算は対象外です。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※写真はイメージです。
『レストランウエディング』についてのお問合せ
ブライダルサロン
お問合せtel：0120-417-122(ﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙ) もしくは 097-537-5511 fax. 097-538-5700
お問合せ時間：土曜・日曜・祝日 11:00 ～ 17:00
