パノラマウィンドウから景観美がドラマティックに映る、フレンチレストラン。
トップフロアから臨むのは、息をのむほど美しい別府湾、広がる空、煌めく夜景。
特別な時間を、さらに特別にする場所「シエル・アジュール」で、山海食材などを取り入れた先進的で魅力溢れるフレンチをお楽しみください。
| フロア・ジャンル | 21F・フランス料理 | |
|---|---|---|
| 営業時間 | ランチ |
11:30～15:00（ラストオーダー 14:00） ※土日・祝日のスカイチャペル式を挙行の際は、営業は行なっておりません。 |
| ディナー | 17:30～22:00（コース ラストオーダー 20:30・アラカルト ラストオーダー 21:00) | |
| 座席 | テーブル | 44席 |
| カウンター席 | 8席 | |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 | |
ランチ
■【6月1日(火)から6月30日(水)】営業時間変更のお知らせ ※画像をクリックするとPDF版がご覧いただけます。
■【7月1日(木)～7月31日(土)】営業時間変更のお知らせ ※画像をクリックするとPDF版がご覧いただけます。
■『おおいた味力クーポン』『新しいおおいた旅割 満喫クーポン』をご利用いただけます。
■【6月】ランチA
6月ランチ限定 ドイツの老舗紅茶ブランド ロンネフェルト社の紅茶付き！食後のひとときをお楽しみください。
お一人様 3,500円
[One Harmony会員料金 3,150円]
期間：6月5日(土)～6月27日(日) ※土曜・日曜のみ営業
時間：11:30～14:30(ラストオーダー13:30)
【内容】
● アミューズ
● 前菜の盛り合わせ
● 本日のスープ
● 魚料理 または 肉料理
6月／イサキのソテー トマトとバジルのソース または 大分県産ポークのソテー ソースシャルキュティエール
● デザート
● パン
● コーヒー または ロンネフェルト社の紅茶
【ご案内】
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
■【６月】ランチB
６月ランチ限定 ドイツの老舗紅茶ブランド ロンネフェルト社の紅茶付き！食後のひとときをお楽しみください。
お一人様 4,500円
[One Harmony会員料金 4,050円]
期間：6月5日(土)～6月27日(日) ※土曜・日曜のみ営業
時間：11:30～14:30(ラストオーダー13:30)
【内容】
● アミューズ
● 前菜の盛り合わせ
● 本日のスープ
● 肉料理
6月／牛フィレ肉のポワレ 季節の野菜添え
● デザート
● パン
● コーヒー または ロンネフェルト社の紅茶
【ご案内】
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
■【6月】ランチC
6月ランチ限定 ドイツの老舗紅茶ブランド ロンネフェルト社の紅茶付き！食後のひとときをお楽しみください。
お一人様 6,000円
[One Harmony会員料金 5,400円]
期間：6月5日(土)～6月27日(日) ※土曜・日曜のみ営業
時間：11:30～14:30(ラストオーダー13:30)
【内容】
● アミューズ
● 前菜
6月／焼きナスのプレッセとサーモンのフォンダン
● 本日のスープ
● 魚料理
6月／金目鯛のマリニエール サフラン風味
● 肉料理
6月／牛フィレ肉のポワレ 季節の野菜添え
● デザート
● パン
● コーヒー または ロンネフェルト社の紅茶
【ご案内】
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
■ドイツの老舗紅茶ブランド『 ロンネフェルト社の紅茶』とは
ロンネフェルトは1823年にJohann Tobias Ronnefeldt氏によって設立された歴史あるドイツの紅茶メーカー。 時間と手間をかけた製法で独自のブランドを作りだしたロンネフェルトティー。 その優れた品質と深い味わいは伝統ある最高級ホテルはもちろん、世界中の多くの人たちに愛されています。この機会にぜひお愉しみください。
ディナー
■ディナーA ※数量限定
～ お手軽なフレンチコース ～
お一人様 5,000円
[One Harmony会員料金 4,500円]
期間：通年 ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
時間：17:30～21:00(ラストオーダー 平日20:00／土日祝 19:30)
※6月17日(木)のディナーは臨時休業させていただきます。
【内容】
● アミューズ
● 前菜
6月／焼きナスのプレッセ サーモンのフォンダン
● 本日のスープ
● 肉料理
6月／低温調理された仔牛のロースト 季節の野菜添え
● デザート
● パン
● コーヒー
■6/13(日)迄はドリンク(酒類含む)のご提供は20時迄です。
【ご案内】
※「ディナーA」は数量限定でのご提供となりますので、予めご了承ください。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
■ディナーB
～ 特別な記念日にフレンチフルコースディナー ～
お一人様 10,000円
[One Harmony会員料金 9,000円]
期間：通年 ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
時間：17:30～21:00(ラストオーダー 平日20:00／土日祝 19:30)
※6月17日(木)のディナーは臨時休業させていただきます。
【内容】
● アミューズ
● 前菜①
6月／焼きナスのプレッセとサーモンのフォンダン
● 前菜②
6月／鴨とフォアグラのソテー ソースカルヴァドス
● 魚料理
6月／金目鯛のマリニエール サフラン風味
● 肉料理
6月／国産牛フィレ肉のポワレ 季節の野菜添え
● デザート
● パン
● コーヒー
● 小菓子
■6/13(日)迄はドリンク(酒類含む)のご提供は20時迄です。
【ご案内】
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
■ディナーC ※要予約
～ クラシカルで華麗なフレンチ ～
お一人様 15,000円 ※要予約
[One Harmony会員料金 13,500円]
期間：通年 ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
時間：17:30～21:00(ラストオーダー 平日20:00／土日祝 19:30)
※6月17日(木)のディナーは臨時休業させていただきます。
【内容】
● アミューズ
● 前菜①
6月／ズワイ蟹のアスピックと真鯛のマリネ
● 前菜②
6月／冠地鶏のグリル ポロネギのマリネを添えて
● 魚料理
6月／カボスヒラメとオマール海老のボンファム仕立て
● 肉料理
6月／黒毛和牛のポワレ ロッシーニ風
● デザート
● パン
● コーヒー
● 小菓子
■6/13(日)迄はドリンク(酒類含む)のご提供は20時迄です。
【ご案内】
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
おすすめ
■天空の飲み放題プラン
プランA…7,000円/お一人様
プランB…11,500円コース/お一人様
※2名様よりご利用頂けます
期間：通年 ※土曜・祝日前夜を除く
時間：17:30～21:00(ラストオーダー 平日20:00／土日祝 19:30)
※6月17日(木)のディナーは臨時休業させていただきます。
【内容】
◆天空の歓送迎会プランA…7,000円/お一人様
フレンチディナーAコース(5,000円)+ワインフリーフロー(2時間)
スパークリングワイン、白・赤ワイン、ソフトドリンク(オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、ウーロン茶)
◆天空の歓送迎会プランB…11,500円/お一人様
フレンチディナーBコース(10,000円)＋ワインフリーフロー(2時間)
スパークリングワイン、白・赤ワイン、ソフトドリンク(オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、ウーロン茶)
■6/13(日)迄はドリンク(酒類含む)のご提供は20時迄です。
【ご案内】
※One Harmony会員の割引は対象外です。但しポイント積算は対象です。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
■平日に過ごす大人の記念日ディナー
2名様分の乾杯用スパークリングワインとディナーＡに花束・オリジナルフォトフレームがセットになった平日限定のおススメディナープランです！
2名様 15,000円
期間：※6/1(火)～通年 ※平日限定
時間：17:30～21:00(ラストオーダー20:00) ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
【内容】
［特典］乾杯用スパークリングワイン
● アミューズ
● 前菜
● 本日のスープ
● 肉料理
● デザート
● パン
● コーヒー
［特典］花束(お1つ)
［特典］フォトフレーム(お1つ) ※スタッフが撮影させていただきます。
【ご案内】
※本プランは3日前までの要予約となります。
※上記料金は2名様分の料金です。
※One Harmony会員の割引は対象外です。
但しポイント積算は対象です。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
■シエル・アジュールの＜アニバーサリーパック＞
お誕生日や結婚記念日などの特 別な日に、大切なひとへ贈り物を。
さまざまなシーンで喜ばれています。
5,200円/1セット *3日前迄の要予約
期間：通年
【内容】
◆ホールケーキ (4号 直径約12cm)
◆花束 (ミニサイズ)
◆シエル・アジュール オリジナルフォトフレーム
*当日、スタッフがテーブルにて写真撮影をさせていただき、お帰りの際「フォトフレーム」に入れてお渡しいたします。
【ご案内】
○追加料金で「花束・ホールケーキ」のサイズアップも承ります。詳しくはお問い合せください。
○ホールケーキには「メッセージプレート」のご用意も可能です。ご予約時にお申し付けください。
○ホールケーキの単品は、4号サイズ/約12cm 2,200円(2,662円)から承っております。
○アニバーサリーパックのみのご予約は承っておりませんのでご了承ください。
○各種割引対象外です。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。。
■シエル・アジュールのバー営業
期間：通年 ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
時間：17：30～21：00(ラストオーダードリンク20：30、アラカルト平日20：00/土・日・祝19：30)
※バーご利用の最終入店は20:00となります。
※ディナーの予約状況により、ご案内できない場合もございます。
※6月17日(木)のディナー＆バーは臨時休業させていただきます。
【内容】
ワイン
・本日のグラスワイン 950円～
・ノンアルコールワイン 1,000円～
※他にもソムリエセレクトグラスワインやボトルワインをご用意しております。
アラカルトメニュー
・イタリア産生ハム 1,200円
・チーズの盛り合わせ 1,200円
・本日の前菜盛り合わせ 1,600円
・牛肉と茸のピラフ 1,600円
※他にもアラカルトメニューをご用意しております。
■6/13(日)迄はドリンク(酒類含む)のご提供は20時迄です。
【ご案内】
〇未就学児(小学生未満)のお客様はご入店をご遠慮いただいております。
〇窓側のお席は、ディナーご利用のお客様を優先とさせていただきます。
〇バー利用のお客様は、席料：カバーチャージを500円(税込)をいただきます。
※ディナーのコース料理をご注文のお客様以外が対象となります。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
