パノラマウィンドウから景観美がドラマティックに映る、フレンチレストラン。
トップフロアから臨むのは、息をのむほど美しい別府湾、広がる空、煌めく夜景。
特別な時間を、さらに特別にする場所「シエル・アジュール」で、山海食材などを取り入れた先進的で魅力溢れるフレンチをお楽しみください。
| フロア・ジャンル | 21F・フランス料理 | |
|---|---|---|
| 営業時間 | ランチ |
11:30～15:00（ラストオーダー 14:00） ※土日・祝日のスカイチャペル式を挙行の際は、営業は行なっておりません。 |
| ディナー | 17:30～22:00（コース ラストオーダー 20:30・アラカルト ラストオーダー 21:00) | |
| 座席 | テーブル | 44席 |
| カウンター席 | 8席 | |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 | |
ランチ
■【4月1日(木)～5月5日(水・祝日)】営業時間変更のお知らせ ※画像をクリックするとPDF版がご覧いただけます。
■【4月】ランチA
～ メインを魚料理と肉料理からお選び頂けます ～
お一人様 2,800円
[One Harmony会員料金 2,520円]
期間：2021年4月1日(木)～4月30日(金) ※土曜・日曜・祝日のみ営業
時間：11:30～14:30(ラストオーダー13:30) ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
【内容】
● 前菜の盛り合わせ
●本日のスープ
● 魚料理 または 肉料理
4月／白身魚のパン粉焼き 甲殻類のソース または 大分県産鶏もも肉のポーピエット 季節の野菜添え
● デザート
● パン
● コーヒー
【ご案内】
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
■【4月】ランチB
～ 牛フィレ肉がメインのコース ～
お一人様 4,500円
[One Harmony会員料金 4,050円]
期間：2021年4月1日(木)～4月30日(金) ※土曜・日曜・祝日のみ営業
時間：11:30～14:30(ラストオーダー13:30) ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
【内容】
● 前菜の盛り合わせ
● 本日のスープ
● 肉料理
4月／牛フィレ肉のポワレ 季節の野菜添え
● デザート
● パン
● コーヒー
【ご案内】
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
■【4月】ランチC
～ 記念日や接待にフレンチフルコース ～
お一人様 5,800円
[One Harmony会員料金 5,220円]
期間：2021年4月1日(木)～4月30日(金) ※土曜・日曜・祝日のみ営業
時間：11:30～14:30(ラストオーダー13:30) ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
【内容】
● アミューズ
● 前菜
4月／魚介類とトマトのムース 菜園風
● 本日のスープ
● 魚料理
4月／真鯛のプレゼ 貝類のジュ効かせたソース
● 肉料理
4月／牛フィレ肉のポワレ 季節の野菜添え
● デザート
● パン
● コーヒー
【ご案内】
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
ディナー
■ディナーA ※数量限定
～ お手軽なフレンチコース ～
お一人様 5,000円
[One Harmony会員料金 4,500円]
期間：通年
時間：17:30～21:00(ラストオーダー月～金20:00・土日19:30) ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
【内容】
● アミューズ
● 前菜
4月／魚介類とトマトのムース 菜園風
● 本日のスープ
● 肉料理
4月／鴨胸肉のロースト 季節の野菜添え
● デザート
● パン
● コーヒー
【ご案内】
※「ディナーA」は数量限定でのご提供となりますので、予めご了承ください。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
■ディナーB
～ 特別な記念日にフレンチフルコースディナー ～
お一人様 10,000円
[One Harmony会員料金 9,000円]
期間：通年
時間：17:30～21:00(ラストオーダー月～金20:00・土日19:30) ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
【内容】
● アミューズ
● 前菜①
4月／魚介類とトマトのムース 菜園風
● 前菜②
4月／リードヴォーと春野菜のフリカッセ
● 魚料理
4月／真鯛のブレゼ 貝類のジュ効かせたソース
● 肉料理
4月／国産牛フィレ肉のポワレ マスタード風味の赤ワインソース
● デザート
● パン
● コーヒー
● 小菓子
【ご案内】
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
■ディナーC ※要予約
～ クラシカルで華麗なフレンチ ～
お一人様 15,000円 ※要予約
[One Harmony会員料金 13,500円]
時間：17:30～21:00(ラストオーダー月～金20:00・土日19:30) ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
【内容】
● アミューズ
● 前菜①
4月／オマール海老とアスパラガス シャルロット仕立て
● 前菜②
4月／姫アワビと茸のクロケット 香草風味
● 魚料理
4月／甘鯛のポワレ サフラン 風味のリゾット
● 肉料理
4月／黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのミルフィーユ トリュフ風味
● デザート
● パン
● コーヒー
● 小菓子
【ご案内】
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
■平日に過ごす大人の記念日ディナー
2名様分の乾杯用スパークリングワインとディナーＡに花束・オリジナルフォトフレームがセットになった平日限定のおススメディナープランです！
2名様 15,000円
期間：※平日限定
時間：17:30～21:00(ラストオーダー20:00) ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
【内容】
［特典］乾杯用スパークリングワイン
● アミューズ
● 前菜
● 本日のスープ
● 肉料理
● デザート
● パン
● コーヒー
［特典］花束(お1つ)
［特典］フォトフレーム(お1つ) ※スタッフが撮影させていただきます。
【ご案内】
※本プランは3日前までの要予約となります。
※上記料金は2名様分の料金です。
※One Harmony会員の割引は対象外です。
但しポイント積算は対象です。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
■天空の飲み放題プラン
プランA…7,000円/お一人様
プランB…11,500円コース/お一人様
※2名様よりご利用頂けます
期間：通年 ※土曜・祝日前夜を除く
時間：17:30～21:00(ラストオーダー日祝19:30・月～金20:00) ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
【内容】
◆天空の歓送迎会プランA…7,000円/お一人様
フレンチディナーAコース(5,000円)+ワインフリーフロー(2時間)
スパークリングワイン、白・赤ワイン、ソフトドリンク(オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、ウーロン茶)
◆天空の歓送迎会プランB…11,500円/お一人様
フレンチディナーBコース(10,000円)＋ワインフリーフロー(2時間)
スパークリングワイン、白・赤ワイン、ソフトドリンク(オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、ウーロン茶)
【ご案内】
※One Harmony会員の割引は対象外です。但しポイント積算は対象です。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
おすすめ
■母の日 ”いつもありがとう” パック ※3日前迄の要予約
～ 日頃の感謝の気持ちを込めてオプションパックでより華やかに ～
2,200円 (おふたり様用)
期間：2021年5月1日(土)～5月9日(日)
時間：17:30～21:00(ラストオーダー【月～金】20:00 / 【土・日・祝日】19:30) ※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
【内容】
オプション内容 ※お料理は別途ご注文が必要です。
◆カーネーション一輪巻き (1本)
◆フランスプロヴァンス地方ロゼワイン各1杯 (2名様)
◆フォトフレーム (お1つ) ※スタッフが撮影させていただきます。
【ご案内】
※本プランは3日前までの要予約となります。
※上記料金は費税・サービス料が含まれており、2名様分の料金です。
※One Harmony会員の割引は対象外です。但しポイント積算は対象です。
※カーネーションは1本つきプラス350円(税込)で追加いただけます。
※ロゼワインはノンアルコールワイン(赤・白)に変更可能です。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
■シエル・アジュールの＜アニバーサリーパック＞
お誕生日や結婚記念日などの特 別な日に、大切なひとへ贈り物を。
さまざまなシーンで喜ばれています。
5,200円/1セット *3日前迄の要予約
期間：通年
【内容】
◆ホールケーキ (4号 直径約12cm)
◆花束 (ミニサイズ)
◆シエル・アジュール オリジナルフォトフレーム
*当日、スタッフがテーブルにて写真撮影をさせていただき、お帰りの際「フォトフレーム」に入れてお渡しいたします。
【ご案内】
○追加料金で「花束・ホールケーキ」のサイズアップも承ります。詳しくはお問い合せください。
○ホールケーキには「メッセージプレート」のご用意も可能です。ご予約時にお申し付けください。
○ホールケーキの単品は、4号サイズ/約12cm 2,200円(2,662円)から承っております。
○アニバーサリーパックのみのご予約は承っておりませんのでご了承ください。
○各種割引対象外です。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。。
■シエル・アジュールのバー営業
期間：※営業日はレストラン営業一覧をご覧ください。
時間：17：30～21：00(ラストオーダードリンク20：30、アラカルト平日20：00/土・日・祝19：30)
※バーご利用の最終入店は20:00となります。
※ディナーの予約状況により、ご案内できない場合もございます。
【内容】
ワイン
・本日のグラスワイン 950円～
・ノンアルコールワイン 1,000円～
※他にもソムリエセレクトグラスワインやボトルワインをご用意しております。
アラカルトメニュー
・イタリア産生ハム 1,200円
・チーズの盛り合わせ 1,200円
・本日の前菜盛り合わせ 1,600円
・牛肉と茸のピラフ 1,600円
※他にもアラカルトメニューをご用意しております。
【ご案内】
〇未就学児(小学生未満)のお客様はご入店をご遠慮いただいております。
〇窓側のお席は、ディナーご利用のお客様を優先とさせていただきます。
〇バー利用のお客様は、席料：カバーチャージを500円(税込)をいただきます。
※ディナーのコース料理をご注文のお客様以外が対象となります。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、レストラン営業を変更する場合もございます。
※上記料金は消費税・サービス料が含まれております。
※メニューは予告無く内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
